おいしくて安全な食べ物を食卓に届けるため、生産者、流通、消費者の架橋を目指す『食の学校』を主宰する塩川恭子さんが全国を訪ね、出会った生産者さんをお招きして行うトークイベント。
今回は、西日本新聞社で手掛けた長期連載「食卓の向こう側」をはじめ、食を通じて社会のありようを問う活動を続けている佐藤弘さんをお迎えします。
取材を通して見えてきた現代の食にまつわる危機についてお話しいただきます。お買い物途中に、ぜひお気軽にご参加ください。

チーム「食卓の向こう側」

【豊橋会場】

＜豊橋会場＞
日時：2026年8月5日（水）17:30〜19:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー豊橋店 2Fキッチンスタジオ
参加費：無料
参加方法：直接会場にお越しください（ご予約不要）

【浜松会場】

＜浜松会場＞
日時：2026年8月6日（金）10:30〜12:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー浜松店 2Fイベントスペース
参加費：無料
参加方法：事前予約制　店舗サービスカウンターにてお申込ください