おいしくて安全な食べ物を食卓に届けるため、生産者、流通、消費者の架橋を目指す『食の学校』を主宰する塩川恭子さんが全国を訪ね、出会った生産者さんをお招きして行うトークイベント。
今回は、「米一升、みりん一升」でつくられた伝統的なみりんが人気の(株)角谷文治郎商店の代表取締役　出口文子さんをお迎えします。愛知の伝統的な醸造文化を代表する三河みりんの魅力を国内外に発信している出口さんから、これまでのあゆみ、将来への展望などをたっぷりお話しいただきます。

お買い物途中に、ぜひお気軽にご参加ください。

 

株式会社角谷文治郎商店　ホームページ

 

【豊橋会場】

＜豊橋会場＞
日時：2026年10月5日（月）17:30〜19:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー豊橋店 2Fキッチンスタジオ
参加費：無料
参加方法：直接会場にお越しください（ご予約不要）

【浜松会場】

＜浜松会場＞
日時：2026年10月6日（火）10:30〜12:00
会場：ビオ・あつみ エピスリー浜松店 2Fイベントスペース
参加費：無料
参加方法：事前予約制　店舗サービスカウンターにてお申込ください