今月のおすすめ「ツキコレ」

採ってそのまま生わかめ

  • 産 地
    宮城県石巻十三浜
  • メーカー
    漁業生産組合 浜人
  • セール価格
    398円
  • 規格
    250g入

目でも楽しめる新物コリコリ生わかめ

  • 1月〜3月だけの新物ワカメ

バイヤーコメント

東日本大震災で被害を受けた5組の漁師が集まって立ち上げた「漁業生産組合浜人(はまんと)」さんが、わかめの産地でもっとも美味しいと言われる石巻十三浜で養殖した新物のワカメです。

新物ならではのコリコリ食感、風味、旨味を楽しんでみて下さい。

サッとお湯に通し、鮮やかな緑色になったら水気を切ってお召し上がり下さい。

アスリートな僕は、生わかめと豚のしゃぶしゃぶが好きです。

「わかめとしらすのかけぽん和え」、たまねぎ・きゅうりと一緒に「三杯酢」もうまいっすよ。

 

※2018.1. 太田(福江店)、豊田(宿店)が現地に行って参りました

 

 

 

 

 

 

  • 田中(鮮魚部マネージャー)

スタッフの声

「浜人の漁師阿部さん、めちゃくちゃイケメンですよ。」
「茹でて冷凍すれば使いたい量だけ使えて無駄がない。」

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