全国から生産者をお招きし、その取組や食材に対する考え方を学ぶ「食の伝統と食材を知る勉強会」。

今回は岐阜県恵那市にて、安心で安全な手作りのハム・ソーセージを原料豚の飼育から加工まで一貫生産・販売を行う山のハム工房ゴーバルさんです。

お中元の季節、本物のハムとソーセージを知るチャンスです。

ご来場お待ちしております。

食の伝統と食材を知る勉強会
日時：８月2日(火)19:00〜21:00
講師：山のハム工房 ゴーバル 桝本進様
会場：アイプラザ豊橋 2F小ホール（豊橋市草間町字東山143−6）
参加費：無料（申し込み不要）